Ja! Vi använder majsstärkelse istället för att tillverka ostmassan.
Tyvärr har vi ingen möjlighet att skicka kylgods. Gå in på ”Marknader & Torghandel” för att se när vi säljer nära dig alt. ”Våra återförsäljare”, kanske någon butik i din närhet säljer våra produkter?
Ja! Vi köper mjölken direkt från Arla via mjölkbilen. så mjölken kommer ifrån vår granngård som ligger 300 meter bort.
För att åstadkomma en bättre hållbarhet på sylten! Atamon är ett konserveringsmedel som består utav Natriumbensoat (E211) och Bensoesyra (E210) som har konserverande egenskaper.
Nej! Båda ämnena förekommer faktiskt redan naturligt i bär. Speciellt i Lingon, Hjortron och Tranbär. Det är till exempel därför som vi har längre hållbarhet på de sylterna!
Ostkaka – Ja
Ostkakan går jättebra att spara i frysen upp till 6 månader. Vi säljer ofta ostkakan färskfryst och det går bra att frysa den igen även om den tinat på hemvägen. När vi säljer den färsk som kylvara så har man ca 5 dagars hållbarhet i kyl.
Kalvdans – Nej
Kalvdans är kylvara som vi alltid säljer färsk. Den håller ca 7 dagar i kyl. Vi rekommenderar inte att frysa kalvdansen då den tappar konsistens och släpper mycket vätska när man tinar den.
